Particularitats de les arboces
* L'explicació científica
Les arboces contenen un tipus d'alcohol que quan són madures pot arribar a causar efecte, sobretot si se'n mengen moltes. En tractar-se de confitures o salses, la cocció n'elimina l'efecte.
Abans se'n feia una espècie de beguda com la sidra. Són usades per a confitures, molt populars a Itàlia i a Còrsega, i per a salses dolces en plats carn.
* L'origen mític
 |
| Hèrcules i Gerió (Imatge d'internet) |
Segons la mitologia grega el primer arbocer va sorgir de la sang del gegant Gerió, mort per Hèrcules.
Els romans n'usaven als funerals com a símbol de la immortalitat.
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada