Com tots els períodes, el temps de Quaresma té la
seva gastronomia pròpia a l’illa de Menorca i el peix i les
verdures de temporada en són els protagonistes
(En aquest article l'autor explica l'origen i la tradició de la cuina del bacallà a Menorca i n'ofereix una de les receptes principals: Borrida de bacallà)
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada