La festa de Sant Joan als Països Catalans

(Recepta: Peretes de Sant Joan amb mistela)
(Recepta: Coca de Sant Joan)

* La festa

La festa de Sant Joan és originàriament pagana com moltes altres. Pareix que l'església catòlica va fer coincidir la celebració del solstici d'estiu amb la festa de Sant Joan Babtista.

Durant el franquisme es va intentar posar fi a la celebració per poc cristiana. No es va aconseguir.

És celebrada a tots els Països Catalans encara que de diferent manera i des de diferents èpoques. Hi Ha molts d'elements que formen part de la celebració: balls, curses, herbes, criatures fantàstiques, animals, gastronomia  i sobretot el foc.

* Les principals celebracions

La flama del Canigó (des de 1955) De Perpinyà a quatre-centes poblacions dels Països catalans.

La nit de Sant Joan a Barcelona.

El descens de torxes a la Pobla de Segur

Les festes patronals de Vinaròs

Les falles de Sant Joan a Alacant

Sant Joan a Ciutadella

La revetlla de Sant Joan a Igualada

Les falles del Pallars Sobirà

Les festes de Les i Arties

La baixada de falles a Alins

Les fogueres de Tarragona

Foc i aigua a Gandia

* A Felanitx

Sant Joan Pelós. 

Un personatge vestit de Sant Joan surt a ballar pels carrers de la vila el 24 de juny.

Antigament li cantaven aquesta cançó:

“Sant Joan Pelós

va vestit de seda,

amb una candela,

agenollem-nos”,

* La nit de Sant Joan  Jaume sisa

Una cançó preciosa de l'obra de teatre del mateix nom de Dagoll Dagom

*La coca de Sant Joan Jaume Sisa
Una altra cançó del mateix espectacle