Els plats dolços dels darrers dies (Carnestoltes) a altres llocs

Recepta: Coca de tallades o dels darrers dies

* A la majoria de gastronomies existeixen plats dolços o salats que es cuinen tradicionalment durant el que anomenam darrers dies o  carnestoltes. 

Dins els territoris catalans trobam, a més de la nostra coca de tallades, la coca de llardons que és semblant a la que  es consumeix per Sant Joan.

COCA DE LLARDONS

Imatge treta del blog:

http://tapatdetapes.blogspot.com.es/2016/02/coca-de-llardons.html

A part d'aquestes dues classes de coques, a la resta del món els dolços dels dies abans de la quaresma solen ser varietats de bunyols, creps i altres pastes de diferents formes i ingredients, gairebé sempre fregides. 

* A la resta de l'estat espanyol trobam: 

Buñuelos de Múrcia, filloas i  orellas a Galícia, tortillas i sopas de miel a Canàries, casadielles a Astúries, cuajada a Granada.

http://recetasde2.blogspot.com.es/2016/02/filloas-gallegas-de-carnaval-o-frixuelos.html

SOPAS DE MIEL

http://vivenciasydeliciasculinarias.blogspot.com.es/2009/02/carnaval-ii-sopas-de-miel.html

CASADIELLES

https://www.natursan.net/casadielles-de-asturias-dulce-de-carnaval-navidad-receta/

* En alguns països europeus: 

A Itàlia: chiacchiere, sanguinaccio, galani, fritelle, castagnole, sfrappole

FRITELLE

http://cucina.buttalapasta.it/foto/frittelle-di-carnevale_8141_13.html

A França: beignet

A Alemanya i a Àustria: berliner pfannkuchen

http://www.rezeptschachtel.de/berliner_rezept.html

A Gran Bretanya: pancakes

A Dinamarca i a Noruega: fastelavnboller

A Suècia: semlor

A Rússia: blinis (dolços)

https://www.milehighmamas.com/blog/2014/02/06/10-fun-facts-about-sochi-russia-and-a-blinis-pancake-recipe-kids-will-love/

A Islàndia: bolludagur

* A la gastronomia americana sobretot predominen els menjars salats i contundents, més que no els dolços, per aquest dies de tanta energia.