Cons farcits

Ingredients:

Devuit cons petits de pasta prèviament adquirits
Dues patates bullides
Uns quinze filets d'anxoves amb oli
Una cullerada de tàperes
Una cullerada d'oli d'oliva
Un pebre vermell en conserva
Una dotzena d'olives farcides
Dues cullerades de maionesa
Pebre bo

Procediment:

Esclafam la patata bullida amb una forqueta.
Picam les anxoves, les olives, el pebre  i les tàperes i els mesclam amb la patata.
Ho trempam amb l'oli i el pebre.
Hi mesclam la maionesa.
En feim una pasta i la reservam a la geleratapada amb plàstic perquè no se n'assequi la superfície.

Uns deu minuts abans de consumir-los, en farcim els cons amb l'ajuda d'una cullereta petita. 

Si ho fem amb més anticipació, la pasta es pot reblanir.

Han estat molt gustosos, fàcils de menjar i atractius.